Ondernemers

Oegstgeest is een gemeente in Zuid-Holland waar ondernemers volop aanwezig zijn. Zo is er sinds kort een echte Botox Oegstgeest kliniek die ook bekend staat om zijn goede bovenooglidcorrectie ervaringen. Nu komt er ook weer een top restaurant in de welgestelde gemeente. Chef-kok Patrick Noordzij opent namelijk volgende week donderdag zijn eigen restaurant OX aan de Geversstraat in Oegstgeest.  Voor Patrick Noordzij is dit echt een droom die uitkomt want na jarenlang in de keuken gestaan te hebben gaat hij nu zijn eigen onderneming starten op deze schitterende locatie. De locatie is zo speciaal omdat het eigenlijk midden in het oude centrum van Oegstgeest is gelegen en het de beschikking heeft over een leuk terras. In totaal biedt het restaurant plaats aan 74 mensen en heeft het ook nog de beschikking over een klein zaaltje voor vergaderingen en partijen tot 40 personen.

Patrick Noorzij heeft in zijn cariere diverse leidinggevende functies gehad in toprestaurants. Zo was hij onder meer chef-kok in het restaurant Las Palmas van Herman den Blijker.  Nu maakt hij dus de stap om voor zichzelf te beginnen en neemt hij deze bergen van ervaring mee naar zijn eigen restaurant.  Patrick Noordzij is dol op het land Australie en dit zal zo dadelijk terug te zien zijn in het restaurant. Zo zullen er veel Australische wijnen te vinden zijn op de kaart en zal hij uitsluitend gebruik maken van het kwalitatieve Australian grain fed rundvlees. In het restaurant, wat de Ox zal gaan heten, zal vlees een grote rol gaan spelen. Dit betekent overigens niet dat je voor een lekker visgerecht straks niet terecht kan bij dit mooie restaurant. Patrick Noordzij is namelijk voorstander van een gevarieerd aanbod op de kaart. Mocht u dus binnenkort in de buurt zijn van Oegstgeest ga dan hier is een kijkje nemen!